コスタリカ / モンターニャス デル ディアマンテ精選場 Q認証 100g スペシャルティコーヒー

コスタリカ / モンターニャス デル ディアマンテ精選場 Q認証 100g スペシャルティコーヒー

販売価格: 725円(税込)

豆or粉:
数量:

エスプレッソでもドリップでも当店の人気の定番銘柄です。

へーゼルナッツのような香ばしさと やわらかい甘さで、

フレッシュブルーベリーのような爽やかな後口がやさしく続きます。

明るく力強い酸と、切れの良い後口が魅力です。

 

原産国 コスタリカ (ロスサントス タラス地区)

焙煎度合 中煎り

 

精製方法 ウォシュド  品種 カトゥーラ、カトゥアイ

バランスが抜群、味わいはクリアで切れがよく後口に心地よい香味が残ります

タラス地区(約 550ha)の各農園で一粒ずつ丁寧に収穫されたコーヒーチェリーを精選しています
・脱果肉 果肉は堆肥化され、再利用される
・発酵処理 使用した栄養価の高い汚水は処理された後、自然に還す
・機械乾燥 
・脱殻 
・比重選別 
・電子選別 最終的に SCAA のスペシャルティ規格に仕上げられる

 

原産国だけでなく栽培地区や農園を指定したスペシャルティコーヒー。雑瑳なく豆それぞれのユニークな風味を存分に味わっていただけます。
カフェ ラヴニールのコーヒーはすべてジャパンロースティングチャンピオンシップ2013全国3位受賞の焙煎士・橋本和也が少量ずつ丁寧に焙煎しております。

コスタリカ / モンターニャス デル ディアマンテ精選場 Q認証 100g スペシャルティコーヒー

販売価格: 725円(税込)

豆or粉:
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